Un Kurabiyesi

            

 Malzemeler:        

• 500 gram un
• 250 gram katı yağ
• 250 gram pudra şekeri
• 1çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Badem içi

Yapılışı:   

                                                                                                                                           

      Un ve karbonat elenir. Oda sıcaklığında yağ ( hafif eritebilirsiniz ), vanilya, şeker

eklenerek yoğrulur. Cevizden biraz büyük parçalar koparılarak elde yuvarlanır ve  fırın kağıdı serilmiş tepsiye ve her bir hamurun üstüne badem yerleştirilerek hafifçe bastırılır. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

                                                                  

                   

 

                                                                                                                                                       

Havuçlu Cevizli Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı ince rendelenmiş havuç
• 1 bardak ceviz içi (dövülmüş)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Şekerle yumurta çırpılır. Yağ ilave edilerek karıştırılır.

Un ve kabartma tozu elenerek eklenir. 

Havuç, ceviz, tarçın da eklenip karıştırılır ve yağlanmış bir kalıba dökülerek orta hararetli fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.